20年經驗+精湛技術
專業(yè)為星級酒店
、醫(yī)院、學校等實施整體廚房工程
20年經驗+精湛技術
專業(yè)為星級酒店
、醫(yī)院、學校等實施整體廚房工程
2022-09-19
廚具廣泛用于商用廚房
,不銹鋼因其美觀
、耐腐蝕、容易清洗等許多優(yōu)點而深受人們的喜愛
。不銹鋼板不但外觀出眾
,而且還有百害不侵之氣質,適合廚房水火交匯的環(huán)境
。從而使廚房設備自然成為商用廚房的主要力量
。
2022-09-19
根據洗菜區(qū)、粗加工
、精加工
、區(qū)、粗加工
、精加工
、菜區(qū)、消毒區(qū)
、污漬處理區(qū)的廚房操作流程進行局應結構緊湊
,不宜過于稀疏,減少操作距離
,實現設備共享,通過相鄰操作提高操作效率。此外
,還需要標記
,以防止操作人員隨意穿越不同的區(qū)間,造成混亂
。
2022-09-19
為有效防止食品加工過程中出現穿插污染事故
,熟食加工應有專人操作、制造物品
、儲存設備和消毒設施五項特殊工作.設備
。
2022-09-19
節(jié)能爐自燃